화탑한우를
맛있게 즐기는 방법

화탑한우를
맛있게 즐기는 방법

한우요리 레시피

육전



재료 : 소고기 샤브샤브용 200g, 소금 약간, 후추 약간, 찹쌀가루 1/2컵, 계란2개, 식용유


1. 소고기에 소량의 소금과 후추를 뿌려준다.
2. 찹쌀가루 옷을 입혀준다.
3. 계란 옷을 입혀 준다.
4. 식용유 두른 팬에 올려서 재빨리 구워 준다.

※ 오래 구우면 질겨지니 주의하세요.
※ 한 번에 많이 부쳤다가 냉동한 후 먹을만큼 약불에 데워서 먹으면 갓 부친 것처럼 드실수 있습니다.
※ 파무침과 곁들어 먹으면 더욱 감칠맛이 납니다.




0 0